Gesunde Lebensmittel

Wir wollen regionale und gesunde Lebensmittel produzieren und setzen auf einen komplett chemiefreien Anbau von Obst und Gemüse. Hauptsächlich kommen Alte Sorten von ProSpecieRara  oder neue robuste Sorten in den Anbau. Der Erhalt von alten, speziell auch regionalen Sorten ist uns sehr wichtig, daher sind wir bei einigen Gemüsearten auch Sortenerhalter für PSR.

Während der Saison ist unser Gemüse im Bioladen Ulme in Glarus erhältlich.